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原料：牛蛋适量、水5Kg、葱50g、姜25g、花椒20g。
牛蛋清洗步骤：
先将买来的新鲜牛蛋用温水冲洗干净，放入盘中。
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然后锅内放入水5Kg，加入葱50g、姜25g、花椒20g去腥味，直至将牛蛋煮熟。
之后煮熟捞出，用凉水冲洗，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净即可完成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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